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浓汤宝海派罗宋汤(1/3)
锅里放一块黄油,化开后放入切好的洋葱,土豆,胡萝卜一起翻炒。
待洋葱炒到变透明,放入切碎的番茄和切成片的红肠,加少许盐和黑胡椒粉一起,炒至番茄基本看不出形状。 然后加入两杯水(差不多4碗汤的量),放一个家乐浓汤宝(牛肉汤口味),煮开后撇清浮沫,加入切好的圆白菜,再煮开后转小火,继续炖10-15分钟。
锅里加入一勺子番茄沙司,和一小勺粉末奶酪,再略煮1-2分钟。 (注:家里正好有前一天煮好的牛腩,就舀了一勺放进汤里面一起炖了。加了牛腩的汤口味更香浓~。) 出锅,盛入碗内。