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固元膏(5/8)
阿胶剁碎用黄酒浸泡,要密封哈,我泡了快一个星期了哈。
把核桃剥好,不要敲太碎,红枣去核,我买的是现成的桂圆肉就不用去核啦哈。
备好食材。
先吧核桃仁和黑芝麻炒香。
再把去核的红枣,枸杞,桂圆搅拌成酱。
都做好了哈,开始熬阿胶。
再加入适量的黄酒熬阿胶,大火开了之后转小火,放入刚才准备好的食材搅拌,小火炖到汤汁收的差不多就可以关火了,然后放入模具里放凉包上保鲜膜放冰箱。
固元膏凝固后切块,大功告成!