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美味炸酱面(2/8)
肉丁，葱花，姜丁备用
豆腐干丁备用
白萝卜丁备用
洋葱丁备用
锅中倒油（可以多点）放入肉丁炒至肉发发白，倒少许黄酒，放备好的葱姜胡椒粉。煸炒几下，放入切好的萝卜丁，豆腐干丁和洋葱丁。放三勺甜面酱，加少许水。接着炒均匀。小火炖五分钟！
绿豆芽用开水水焯一下备用
油白菜热水焯备用
黄瓜，胡萝卜切丝备用