第一个不锈钢盆里放入糖20，盐1，水40，玉米油40，用电子秤的归零挨个加入即可，放在一旁备用。
第二个不锈钢盆里称入，普通面粉79，淀粉30，泡打粉1。马上筛出来，筛三遍，放在一边备用。
分蛋。把糖100放入蛋白液里，把蛋黄们放入第一个不锈钢盆里
低档搅拌第一个不锈钢盆，40-50秒即可。把筛好的粉加入混合液中，搅拌到没有干粉，然后低档搅拌至均匀粘稠状，用刮刀搞两勺蛋白膏至面糊液中搅拌均匀，然后将搅拌后的面糊集体倒入蛋白膏中，搅拌均匀。
装入纸杯中，10个的量。我就喜欢看戚风的裂口，所以每个杯子都盛的很多←_← ←_←
烤箱中层上下火，150度30分钟，170度20分钟，150度10分钟，即可
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