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宫爆鸡丁(3/8)
胡萝卜黄瓜土豆切丁备用，辣椒葱蒜切好
鸡肉切丁，到入生抽盐黄酒，淡粉少许，腌制十分钟
生抽黄酒糖醋鸡葱豆瓣酱，淀粉少许，调成汁备用
爆香葱姜辣椒，到入鸡丁拌炒，炒至基本熟了盛起来
锅里重新到油，先到土豆，炒至变透明，到入胡萝卜，到入鸡丁，再到入胡萝卜丁，分别依次炒一会到入
到入调好的酱料拌炒
最后撒入花生米胡椒粉
出锅啦