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红烧土豆鸡腿(5/5)
将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀便于入味，同葱姜蒜片和小红辣椒一同放于锅中，加入适量的水，适量的咸盐，煮一会，
将煮好的鸡腿取出放入盆中，凉一下后加入料酒，酱油适量，腌制20分钟
在锅中加入豆油适量，加入几粒花椒爆锅，将腌制好的鸡腿鸡腿放入锅中，加适量的水，放入白糖，大火顿
锅开后，将土豆去皮切块放入锅中，放入适量咸盐味精，小火慢炖，收汤
出锅