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[家乐上菜，爱上家常味]冬日暖阳之三鲜饺子(4/9)
干香菇水发、虾仁清理下。
肉馅里拌上姜末、葱末。
加入俩鹌鹑蛋，为了使肉质口感更有嚼劲和肉馅更容易聚合在一起。
加入所有辅料。
加入一块家乐浓汤宝。
疯狂搅拌吧，把肉馅打上劲。
包起来，能毅力不倒的是我包的，都卧倒的是朋友包的，而且哥们还美其名曰“知道饺子为啥又叫扁食么？“...
成品！
下锅开水煮饺子，我们这有个说法叫”三滚饺子四滚面“意思是在煮饺子的过程中要分三次加入少量凉水。煮得了开吃，饺子就酒，越吃越有！