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蛋包饭(6/6)
将什锦菜（豌豆粒玉米粒胡萝卜丁）倒适量入油锅炒熟
将剩饭倒入锅内和什锦菜拌炒并放适量盐
在炒饭里加入番茄酱拌炒，拌匀后盛入碗内待用
将鸡蛋打入碗内打散，并放少量水淀粉搅匀
平底煎锅里放少量色拉油，倒一半鸡蛋液在锅内摊平，蛋液凝固一半时将适量炒饭放在鸡蛋饼半边，将另外半边用铲子翻过盖上
将做好的蛋包饭盛入盘中，淋上少量番茄酱，非常美味！