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冰花煎饺(4/5)
白菜洗净剁碎,撒适量的盐腌制后控出水分
肉馅中放入葱、姜、料酒,并加入家乐浓汤宝,最后放入沥干后的白菜,一起搅拌均匀
包好饺子
不粘锅倒一点油抹匀,把饺子有间隔地均匀在锅里摆好,淀粉倒水拌匀,倒入锅中饺子的间隙处,使水面大约在饺子的1/4处
盖上锅盖,中小火煎饺子,直至水烧开即可关火,把饺子过来倒入盘中,金黄焦脆的冰花饺子就可上桌