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超简单疙瘩汤-漏勺版(2/14)
所有主料全家福
面粉加清水，用筷子搅拌成糊
搅拌好的样子，芝麻糊一样的程度。
西红柿切片。
鸡蛋打散。
葱花适量。
锅中放底油，待油热后，放入葱花和西红柿片煸炒。
西红柿炒至微微变软，加入番茄酱，翻炒几下。
炒好的番茄酱锅里，加入适量热水。注意是热水哟！！
待锅开后，将面糊到在漏勺上，面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。
也可以左右晃动漏勺，加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。
加盐调味。
再次开锅时，用转圈的方式打入鸡蛋。
出锅后，加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点！