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鸭血粉丝汤(8/8)
菜市场购买新鲜鸭血
粉丝用温水泡软洗净
将鸭血切成细长条
生姜切丝，蒜切末备用
沸水下入切好的鸭血，加一勺料酒去血腥味
待加入鸭血后的水再次沸腾时加入粉丝
一般制作鸭血汤是用高汤，临时想吃的话就加点炒好的肉丝，味道不错的
最后放入盐，糖，生抽调味装入玻璃碗，撒上蒜花就完工了。