将洗好的鸡翅根鸡爪倒入烧沸的锅中焯至半熟

将焯好的鸡翅根用刀划出刀口好入味

把切好的葱姜下油锅炒出香味，再把处理好的鸡翅根鸡爪倒入锅中炒至微变色

再将准备的可乐加入，可以添加一点水这样可乐可以少放点，再加入少量的老抽调味，这个时候可以适量的加入调味料，因为我做的是四人份所以加的有点多，但是好像有点甜了，可以少放点，小火慢烧，等到熟了就可以大火收汁，出锅的时候可以撒点葱花装饰一下