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孜然羊肉片(
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热锅多油,放入羊肉片快速爆炒;入所有调料,翻炒;加葱椒翻炒,淋酱油翻炒,出锅啦!好香!
切点洋葱丝, 尖椒丝备用
切羊肉片或者稍微粗一点的肉丝,备用。
准备好盐, 辣椒粉, 孜然粉
烧热锅加油, (比平日烧菜多一倍的油哦!)倒入羊肉片, 快速滑散!加盐(也比平日烧菜多些哦), 辣椒粉,孜然粉,手腕有劲的快速颠锅,颠颠颠......
加入配菜,几次快颠, 淋少许生抽,海鲜酱油或者虾子酱油油!
出锅了!
烤箱中拿出馍馍, 自家秘制的哦
看到没, 咬口中间就是气鼓鼓的大洞。 把孜然羊肉片塞进去!嗯哼嗯嗯…… 这套餐还需要玉米碴子稀饭配的! 完美!