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简单营养的野菜粥(
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荠菜挑拣好,开水烫好、面粉加水和成稀面糊、炒花生切成花生碎备用。
锅里加入油,待油热后加入切好的葱花炒至发黄。
在炒好的葱花中加入水煮开。因为天冷我用的热水可以煮的快一些。嘿嘿~
水开后加入荠菜煮开,水量刚好没过荠菜。
加入和好的面糊。注意要慢慢加入,并且要不停的搅动避免搅不开变成面疙瘩。
面糊煮开后加入盐、糖调味。加入两个打散的鸡蛋煮熟就可以出锅了,出锅前加入切好的熟花生碎。