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甜葡萄干面包 striezel(11/12)
把黄油 放在 微波炉里 融化
把 面粉,融化好的黄油,糖,盐,发酵粉 ,鸡蛋 和牛奶 混在一起
把所有的材料 揉成一个面团
开始发酵 20 分钟 , 把面团 放在 温度 高的地方 (比如说 暖气下面)用所料袋 盖住
发酵好了,把面团 揉一揉 放葡萄干 再发酵 20分钟
把发酵好的面团 揉成 小球 然后揉成 长条 而且 预温 180度 40分钟
像麻花一样 编小辫子
编好了 涂 一点蜂蜜 在上面
可以进烤箱了!
我加了 杏仁片
很软^_^~~