鸡胸肉用刀片成两个薄片，用刀背剁出网格纹， 我说可以变两倍大， 死活也没弄出来， 所以 松软了就可以了。 把辅料切片 于配料统一跟鸡胸腌制 ，隔夜最好，将腌好的肉先蘸满淀粉，再裹入鸡蛋液里 最后蘸满面包糠，入油锅两面煎至金黄色即可，切段，点上泰式甜辣酱非常有味道