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桂花蜂蜜糖炒栗子(7/8)
栗子买来后清洗干净后晾干或者擦干;
用带齿轮的刀在两边和顶端开口,稍微深点更好;
烤盘上铺好锡纸,放入栗子;
撒上一点橄榄油,让每个栗子表面都裹上油;
三大勺红糖加三大勺蜂蜜和一点干桂花,加一点点水直到让红糖化开;
烤箱200度先加热5分钟后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟;
拿出烤盘,用前面准备好的蜂蜜红糖桂花水刷在栗子开口的地方,刷好后烤5分钟,再拿出来刷一次烤5分钟;
最后再刷一次,在栗子表面撒一点红糖,再烤5分钟即可拿出。