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火腿蒸鱼(4/5)
银鱼仔泡水后垫盘底。
鱼腩放银鱼上，可以透气。
火腿放鱼上，可放少些，个人比较喜欢吃火腿，所以放得比较多。
放上姜丝，就可以上鍋了。
8分钟后，起鍋，倒掉多余的水，放葱丝，淋熟油，适量生抽或者蒸鱼什油。美味出品了。