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炒土豆粉(
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胡萝卜洗净切丝,洋葱扒皮洗净切丝。
土豆粉在开水里焯一下,捞出沥干水分。
热锅凉油下大蒜片变出香味。
倒入胡萝卜丝和洋葱丝煸炒。
煸炒一分钟加一勺盐。
倒入土豆粉接着煸炒。
加生抽,蚝油煸炒。
加鸡精调味出锅,装盘。