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蒜香鸡翅(8/13)
将鸡翅洗净备用
将葱姜香菜大蒜芹菜准备好（我没有芹菜所以没用）切小'
注意大蒜一定要切小'不可用拍的'否则蒜汁会浪费
将喜好的鸡翅放入碗中'加入切好的蒜'香菜'葱姜'盐料酒'
用手捏一捏'让佐料拌均匀'
加盖腌制一个小时'过程中可以在次搅拌'大蒜头这个时候经过氧化香味会出来'大蒜素可以抗癌防三高哦
将鸡翅上的佐料用手去除
佐料很容易焦所以尽量弄的干净一些哦
下油锅油温在五六成热就可以了的'
炸制两面金黄就可以出锅'然后大火将油锅烧开'
将油锅烧开'下鸡翅'这样子可以将鸡翅里的油炸出来'较为健康又美观'
炸到这个颜色就真的出锅拉！可以吃咯
装盘如果觉得味道不够还可以撒一些胡椒粉！（我用了油纸隔油）