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西芹鱿鱼卷(6/8)
将买来的鱿鱼去除内脏，去除外皮儿洗净
在鱿鱼内面切交叉纹再切块，不喜欢汤汁多的，可以切好后再入沸水焯水。一定不要在水里时间长了，卷起来就好。这个网纹最好切的细密一点儿成菜才好看
西芹洗净，斜刀切片并焯水待用，葱姜切末
炒锅加热后，加入适量的食用油，加入葱姜末爆香
下入鱿鱼翻炒至微卷即可
这样子哦就可以了
再加入西芹翻炒片刻至鱿鱼都卷起来即可关火
加入适量的盐少许的鸡精调味儿即可