油锅烧热 炒鸡蛋划散盛出

烧油 炒姜 和小干辣椒姜干了就放虾米翻炒 水分炒干了之后加一点料酒继续炒 直到虾米完全变红亮，我用的冰冻的虾颜色是奇怪的粉红色，放入之前超好的鸡蛋和葱丝加盐 ，转两下黑胡椒罐的量就可以出锅了。也可以用胡椒粉但是味道不如黑胡椒粒。