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大红大绿-胡萝卜炒上海青(
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先准备好原料,胡萝卜、上海青和葱姜蒜。怎么样?刀工不错吧!
热锅倒油,葱姜蒜爆香,倒入胡萝卜。因为胡萝卜比较难炒所以先放。注意下葱姜蒜的时候关小火,不要爆糊!
接着下入青菜翻炒,再滴两滴醋,盐,鸡精,翻两下关火。
成品!卖相还不错的哈!嘿嘿^_^