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翡翠白玉卷(3/4)
肉糜加入鸡蛋、料酒、生抽、少许淀粉腌制
加入斩碎的虾仁、煮好的玉米粒、发好斩碎的黑木耳、胡萝卜丁并搅拌均匀。
大白菜放水里煮软熟便于包裹馅料。将包好的卷上锅蒸10分钟左右。
勾一个由生抽，糖，水淀粉，少许醋组合而成的酱汁浇在白菜卷上。大功告成