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小鲍鱼烧排骨 免高压锅法(0/3)
鲍鱼去壳洗净切花刀，排骨斩小块，均均焯水备用
油锅爆香姜片葱末，下排骨略煸炒至表面变色，下小鲍鱼炒几下，加生抽老抽、八角桂皮，加水没过排骨，炖40分钟左右。
揭盖加糖（视个人口味），沟薄芡出锅。