安装App
脆皮乳鸽(3/3)
鸽子洗净放入锅中煮熟，加入生抽老抽生姜八角，并浸泡两小时，使其入味。
麦芽糖熬热，加少许醋，把握好火候，使其成糖浆，涂抹在鸽子全身，要均匀。自然晾干三个小时
锅里放适量油，油温五成热时，放鸽子，时间不要过长。否则会变黑。