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青橄榄鸡骨汤(3/9)
备好材料
鸡骨架去皮,去油脂,去肺,留骨架备用
红萝卜切段,玉米切段(红萝卜和玉米不宜过多,太多的话整个汤都会是浓浓的红萝卜和玉米味道,橄榄拦腰切断,这个时候我都没有注意到橄榄切后的表情
鸡骨架冷水入锅
烧开,撇去浮沫
倒入红萝卜玉米和橄榄
放入红枣,继续烧开,若还有浮沫继续撇走
转入砂锅小火煲2个小时即可
完成