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麻辣烤鱼(0/14)
肚子里塞满了姜片,用料酒大概腌制20分钟!
这时候准备一下辅料,把藕片,黑木耳用水过一下!
切好肥肉片!准备一会儿过油!
当然啤酒也必须到位!
这时候鱼已经腌制的差不多啦,开炸!这时候把米饭蒸上!
炸鱼剩下的油继续用!把肥肉放下!
放姜丝,放蒜,随便炒一下!
辣椒段、郫县豆瓣酱、麻辣香锅料炒出红油!糖、醋、胡椒粉少许!接着打开啤酒喝一口:)剩下的倒里面!咕嘟三分钟!
哈哈!米饭也啦
把藕片放最下面炸好的鱼放中间,菜环绕在四周!刚才咕嘟好的调料倒在上面!量刚刚好!
放进烤箱,调到烧烤,230度上下火,25分钟!
这时候也别闲着,除了刷盘子、刷碗、拍照再准备一些花生碎!
二十五分钟后出锅啦!香味四溢,没想到第一次烤鱼可以这么成功!
看老公吃的多开心!