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粉丝蒸扇贝(4/5)
扇贝洗净杀开成半个切去黑色部分
洗净杀好放菜篮虑干水备用
粉丝泡软切断以免过长不好弄，葱切花备用
蒜头剁碎成蒜蓉下油锅炸香加盐 鸡粉 酱油搅拌均匀乘出备用
取出扇贝加上粉丝撒上香葱再浇上已经炸好的蒜油摆盘下锅蒸，水开后蒸至15分钟。