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xc私房下饭菜 泡姜鸡胗 超详细版(7/8)
准备好鸡胗
青椒
泡菜姜
泡菜姜切丝，葱蒜切片，尖椒切丝备好
锅预热倒油，加入葱姜蒜爆香
加入郫县豆瓣酱
放入鸡胗炒至变色，依次加入生抽，料酒，砂糖，蔬菜精。砂糖主要用于提味。注意，不加盐，因为加入生抽和泡菜咸味已经足够了。
再翻炒两下就可以装盘了，开胃下饭哟