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经典重芝士（6寸）(11/12)
黄油软化
消化饼放入保鲜膜用擀面棍压碎，越碎口感越好！
把压碎饼干放入黄油中拌匀
用油纸剪一个跟膜一样大小得圆形垫底
把拌有黄油的饼干碎放入膜中压实，然后放冰箱待用
奶酪软化后加入细砂糖搅拌均匀
加入一个鸡蛋搅拌均匀，完全搅拌均匀后再加第二个鸡蛋拌匀
分别加入过筛后的玉米淀粉、牛奶搅拌均匀
烤盘加入热水，放入下层，烤箱预热
在膜外包一层锡纸以方进水
把奶酪糊倒入膜中，用牙签清除表面气泡，入烤箱160度60分钟，烤完闷一会拿出来放凉，然后入冰箱冷藏四五小时
脱模后筛入可可粉装饰即可