安装App
家常版麻婆豆腐(0/4)
豆腐用开水焯一下去除豆腥味备用
豆腐切成1CM大小的块状备用,葱花,大蒜切碎备用
热锅起油至7成热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛起备用。
锅内余油,放入大蒜,豆瓣酱,浇入少许水,煸炒片刻。放入煎至好的豆腐块,翻炒片刻,撒入葱花,滴入芝麻香油,起锅。