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鱼香肉丝(3/10)
所有材料切丝
肉丝放姜丝淀粉酱油鸡精拌匀
姜蒜剁碎
放醋，酱油，盐，鸡精，糖，淀粉，麻油，料酒，调匀
热锅下肉丝炒熟
肉丝炒好，起锅放盘子备用，继续加热油放入姜蒜以及剁红椒炒香
这个是我买的瓶装剁红椒，酸辣味的，我们云南人叫这个糟辣子
把各种丝倒进锅炒熟
在放进肉丝，在把调味汁倒进锅，炒熟
完成