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什锦猪肚 下饭菜(
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洋葱,胡萝卜,青椒,杏鲍菇切成细小的长条,处理好的猪肚切成小条。
起油锅,油热之后,依次加入胡萝卜、洋葱、杏鲍菇、青椒翻炒
等到洋葱和胡萝卜的香味炒出来了,加入猪肚翻炒。加适量黄酒、盐、酱油调味,汤汁煮开后即可出锅。