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啤酒渍黄瓜(4/5)
将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。
全部切好后将黄瓜条放入容器中，撒上盐拌匀，腌制15分钟，让黄瓜稍稍出点水。
4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀。
盖上盖子，放冰箱冷藏3天即可食用。 我觉得放6天口感更好，一点酒味都没有了，黄瓜依旧脆嫩翠绿。
喜欢吃稍辣的，还可以将小米椒剪成丝一起渍。