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海带面条(6/7)
海带先不用洗,直接上锅蒸约半小时,凉凉,需要做面条的时候再进一步处理,泡约两小时,清洗除沙,进锅里煮20分钟,凉凉
添加适量的水进行搅碎,成浆
在面粉中加少许盐,用海带浆和面,觉得面硬就加点水
和好的面团醒上三四个小时
擀成圆饼,薄些,折起来切条
找个筷子加起来晾干
到煮的时候,多放些水