海带面条
说适量是因为我没确切的称量,觉得面硬就加水
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步骤1/7
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海带先不用洗,直接上锅蒸约半小时,凉凉,需要做面条的时候再进一步处理,泡约两小时,清洗除沙,进锅里煮20分钟,凉凉
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步骤2/7
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添加适量的水进行搅碎,成浆
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步骤3/7
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在面粉中加少许盐,用海带浆和面,觉得面硬就加点水
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步骤4/7
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和好的面团醒上三四个小时
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步骤5/7
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擀成圆饼,薄些,折起来切条
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步骤6/7
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找个筷子加起来晾干
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最后一步
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到煮的时候,多放些水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-03
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