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大蒜肉丝(
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在炒锅中倒入适量食用油,待油热后放入葱花和姜一起爆香。
紧接着倒入肉丝快速翻炒,放入适量料酒,酱油,再加入点清水,盖上锅盖煮一会,
待锅中肉丝熟后放入切好的蒜一起翻炒2~3分钟,加入适量盐,鸡精,糖,出锅