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万圣节的南瓜宝宝(7/8)
奶油奶酪可以用保鲜膜包好'放微波炉低火1分钟软化'用电动打蛋器搅拌均匀
加入鸡蛋继续搅拌'直到均匀无颗粒'鸡蛋最好分2次加入'
这时候奶酪比较粘稠'加入酸奶继续搅拌3分钟左右'
加入淡奶油和糖'因为南瓜没有水果那么甜'打发以后乳酪会比较粘稠'这一步搅拌时间大概5分钟左右'我用的是铁塔的淡奶油'
最后一步是放入蒸熟的南瓜'但是要记得晾凉
放到了小的模具里'150度'上下火'烤盘里加开水'50分钟左右
画一张卡片'剪出眼睛鼻子和嘴巴
撒上可可粉'冷藏和热的都好吃'