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啤酒鲤鱼(1/3)
鱼是买的时候处理好的，洗净切段。锅里放油，葱姜蒜爆锅，放入大酱，辣酱翻炒。加料酒，醋，白糖，味精都适量。
倒入啤酒。把鱼放入锅里翻面上色。加锅盖小火慢炖10多分钟。
大火把汤熬干就可以出锅了！