啤酒鲤鱼
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不爱喝啤酒,可是啤酒做的鱼却很喜欢!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼是买的时候处理好的,洗净切段。锅里放油,葱姜蒜爆锅,放入大酱,辣酱翻炒。加料酒,醋,白糖,味精都适量。
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步骤2/3
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倒入啤酒。把鱼放入锅里翻面上色。加锅盖小火慢炖10多分钟。
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最后一步
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大火把汤熬干就可以出锅了!
小贴士
因为酱就有咸味儿了,所以就不用放盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-01
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