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豆角茄子炒五花肉(9/10)
把茄子和豆角切好备用；
蒜、姜、辣椒切好备用;
把锅烧热，放入食用油烧热后，倒入五花肉，将五花肉的油炸出(锅里的油要比平时炒菜的偏多);
把蒜粒、姜片、辣椒倒入爆香;
倒入豆角扁炒至微软;
倒入茄子翻炒片刻，放入适量的盐;
炒的茄子转深色后，放入适量鸡精和酱油;
同上…
放入大约半碗清水，焖一下;
成品(好看吧，味道也不错喲!赶快自己动手做吧!!)