把猪精肉剔除肥肉和上面的筋膜，然后将肉切成1.5厘米左右的肉丁，将所有食材放进高压锅里，水没过食材表面一厘米就可以了。然后小火炖大约30分钟左右，直至用筷子一夹就烂就成了。将肉捞出晾凉后装进保鲜袋用大勺压碎，之后放到盘子里用微波炉中火微波6分钟左右，中间取出用筷子稍微搅拌一下。直至肉八、九成干后取出。

把微波干了的碎肉放进食品料理机里（我这张图是放进料理机的果酱罐子里，后来发现打不了，大多数肉都不能打到，所以后来放到打粉的罐子里了，没拍照片），分几次将肉打碎。

打碎后的碎肉就成了现在这样子的肉松，成功了。

装进玻璃罐里过乐利盒子里放冰箱里存放，吃的时候取出随时可以吃了。