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土豆丝莜麦卷(
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土豆切成丝,泡水半小时后沥干备用!
葱切丝,牛角辣椒切丝,蒜成片,姜一片
这就是莜麦卷,我们这里买豆腐的地方都可以买到
油适量,油刚刚热时就放姜片炸干,姜味就到了油里了
辣椒,葱,蒜一起下锅炒香
放土豆丝,翻炒,放十三香,翻炒,放盐
放莜麦卷,加入老抽,翻炒
好了哦