土豆丝莜麦卷
去饭店吃饭必点菜，自己回来想研究怎么做，可网上没有，因为莜麦卷是山西小吃不不普遍，今天心情好竟然做成功了，吼吼，所以与大家分享一下下，献丑献丑！
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步骤1/8
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土豆切成丝，泡水半小时后沥干备用！
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步骤2/8
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葱切丝，牛角辣椒切丝，蒜成片，姜一片
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步骤3/8
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这就是莜麦卷，我们这里买豆腐的地方都可以买到
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步骤4/8
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油适量，油刚刚热时就放姜片炸干，姜味就到了油里了
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步骤5/8
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辣椒，葱，蒜一起下锅炒香
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步骤6/8
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放土豆丝，翻炒，放十三香，翻炒，放盐
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步骤7/8
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放莜麦卷，加入老抽，翻炒
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最后一步
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好了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-29
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