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青蒜烧猪血(3/8)
食材图。
青蒜切段，切好生姜和葱。
猪血用开水冲洗一下，切小块。
锅里入油炒香生姜和葱。
加入猪血小炒。
加入少许开水。
加入料酒和老抽，稍煮一会。
加入青蒜炒匀后，稍煮约2分钟即可出锅。