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清香红薯麦芬（图详解）(9/10)
红薯放水里煮酥烂，去皮～
用勺子按压成红薯泥～
黄油室温软化，搅拌散～
红薯泥拌入黄油加牛奶搅拌～
再分次加入打散的鸡蛋液～并分次拌入细砂糖～
分次筛入低筋面粉，用自动搅拌机搅拌～
搅拌均匀，加入细盐、朗姆酒、柠檬汁、香草精等调味～再伴均匀～
纸杯倒入面糊约七成满，放上葡萄干～烤箱180度预热～
上下火烘烤30分钟即可～
放凉后的样子，其实这是我第二天再拍的，呵呵～