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秘制牛肉干(2/5)
牛腱切块，不要太小。下锅水煮10分钟去掉血沫后用清水洗净备用。
把牛肉放电饭锅里，加入红酒。
再把所有配料一起下锅，按下煮饭键，一直到把汁耗干，中途要多翻几次锅让汤汁均匀的覆盖。
汤汁耗干后起锅装盘，微波炉高火烘5分钟，取出把肉翻面再烘5分钟。
晾凉后撒点芝麻就OK啦！