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抹茶熔岩流心蛋糕(6/6)
白巧克力与黄油放入盆子隔水溶化,融化完放置一边备用。等待温度下降
取另一个盘将2个鸡蛋与1个蛋黄加入砂糖打至浓稠发白,不必完全打发的
将打好的鸡蛋倒入白巧克力盘中,混合均匀。
把粉类过筛加入第三的步骤中混合均匀。烤箱预热。
把做好的面糊倒入被子中,七八分满。170度烤10-15分钟。
我烤得有一点过了,如果减去2-3分钟就是流心了。