南瓜麦芬杯子蛋糕(
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万圣节快到,小南瓜们都在颤抖,又一个要遭殃的。
切成片,蒸上20分钟至软熟。
其他材料大集合。
把干性材料混合过筛,面粉,泡打粉,盐,一起过筛,备用。
取南瓜泥,趁热,加入糖,用蛋抽搅匀。
分两次加入油,搅匀。
把鸡蛋打散,分两次加入,搅匀。
把过筛的粉加入7,搅拌均匀。
准备好六个麦芬模,加入蛋糕糊。
172度,15-18分钟,最后几分钟可以用牙签扎透,抽出看是否有蛋糕糊,没有就是烤好了。
撒上糖粉,加上干果仁,掰开一个瞅瞅。